Вино Avignonesi-Capannelle 50&50 красное сухое 0,75 — купажированный сорт из Тосканы, который поступает в продажу не каждый год, поскольку производится только из лучших урожаев Санджовезе из Капанелле и Мерло из хозяйства Авиньонези. Собранный вручную виноград мацерируют и ферментируют, после чего напиток выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках. Каждая разновидность перерабатывается отдельно. Затем составляется купаж, и вино Авионьези-Капанелле 50&50 созревает в барриках еще два года. После розлива в бутылки оно может развиваться на протяжении 15-20 лет. Напиток, который производится с 1988 года благодаря виноделу Рафаэлле Росетти получил множество наград и отзывов от авторитетных критиков.
Сорта винограда: красные — Мерло 50%, Санджовезе 50%.
Цвет: рубиново-вишневый.
Аромат: элегантный, многоплановый, с нотами вишни, черешни, малины, слив, кожи, минералов и пряностей.
Вкус: интенсивный, глубокий, с выразительными танинами, изысканной сливовой кислинкой, ягодными и пряными оттенками, мотивами душистых трав в финале.
Гастрономические сочетания: жареные и тушеные мясные блюда, дичь, пикантные сорта сыра.
Температура сервировки: 18-20 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
