Красное сухое вино Christmann Spatburgunder Pfalz изготовлено из винограда Шпетбургундер, который является немецким аналогом всем известного Пино Нуар. Его культивируют с применением органических и биодинамических методов на виноградниках вокруг деревни Гиммельдинген в Пфальце. Ягоды собирают вручную по достижении оптимальной спелости, снимают с гребней, дробят и подвергают ферментации на кожице в стальных резервуарах. Перед бутилированием вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Его можно употреблять молодым либо хранить в стекле не более 5 лет.
Сорт винограда: Пино Нуар – 100%
Цвет: рубиново-красный.
Аромат: выразительный, сочетающий в себе оттенки спелых красных фруктов, трав, цветочные нотки с древесно-земляными нюансами.
Вкус: сложный, многогранный, с оттенками сливы, вишни, мягкой танинной текстурой, с нюансами извести и специй, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: фермерский цыпленок, филе сибаса на гриле со шпинатом.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
