Красное сухое вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi 0,75 л производится из винограда Саперави по старинной технологии, не имеющей аналогов в мире. Сырье получают с каменистых участков, расположенных на высоте 600-700 метров. Сбор осуществляется вручную на пике спелости ягод. Сусло вместе с веточками и кожицей помещают в глиняные кувшины-квеври, закопанные по горло в землю. В них 2 года протекает спонтанная ферментация с мацерацией. По окончании процесса вино фильтруют и бутилируют.
Сорт винограда: красный — Саперави 100%.
Цвет: красно-рубиновый.
Аромат: сложный, богатый, сочетающий в себе оттенки темных ягод и фруктов, специй и чернослива.
Вкус: насыщенный, объемный, с фруктово-ягодными и пряными мотивами, с бархатистыми танинами.
Гастрономические сочетания: мясная или сырная тарелка, стейки, мясная пицца, пельмени с мясом или равиоли с уткой, теплый салат с грудинкой.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
