Красное сухое вино Volnay Premier Cru Robardel Pierrick Bouley 2020 г. – родом с виноградников знаменитого бургундского терруара, расположенного на солнечных склонах Кот-де-Бон. Здесь преобладают известняковые почвы, которые способствуют формированию утонченных и элегантных напитков. Урожай 2020 года собрали вручную после теплой весны и жаркого лета, из-за которых ягоды созрели раньше обычного. Ферментация проходила традиционно для красных вин – на мезге, а последующая выдержка в дубе усилила глубину вкуса и аромата. Вина хватило на четыре бочки – обычный объем для небольшого хозяйства.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: прозрачный рубиново-гранатовый, средней плотности.
Аромат: яркие ноты красной смородины, черешни и фиалки, с легкими нюансами специй.
Вкус: шелковистый, сбалансированный, с умеренной кислотностью, мотивами малины и клубники, долгим утонченным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда из утки, сырную тарелку, пиццу Особую, язык молодого теленка с картофелем, говяжьи щеки.
Температура сервировки: 14-16 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
