Апелласьон Volnay (Вольне) расположен в самом сердце Бургундии, на востоке Франции. Местный климат и почвы, кот хорошая экспозиция солнца на виноградниках обеспечивают хорошие условия для урожаев сорта Пино Нуар. Их него делают вина с изысканным ароматом, элегантной структурой и глубокими вкусовыми нотами.
Виноделы Volnay придерживаются традиционных методов производства, которые передают из поколения в поколение: ручной сбор винограда, тщательный отбор ягод и бережная винификация, сохраняющая естественные качества винограда. Вино бродит в традиционных деревянных бочках, что придает ему сложность и глубину.
Вина Вольне - это утонченность и элегантность, мягкие танины, нежные фруктовые ароматы с деликатными оттенками специй и способность развиваться и эволюционировать со временем, обретая новые слои вкуса и аромата.
Аристократическая бархатистость, гармоничное сочетание фруктовых, цветочных и минеральных нюансов возводят эти вина до ранга произведений винодельческого искусства.
Благодаря своей сложной структуре и утонченному букету, они особенно хорошо сочетаются с блюдами европейской кухни Попробуйте Пино Нуар Вольне с уткой, стейком, блюдом с грибами. Наш сомелье также рекомендует его к роллам из меню Амичи, фруктово-ягодным десертам и легким сезонным закускам.
Вина Volnay способны преобразить еду и превратить даже простое блюдо в витиеватую композицию вкусов, ароматов и текстур. Их фруктовая палитра и утонченная кислотность - отличный выбор для тех, кто предпочитает необычные сочетания вин и блюд.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.