Вино аппеласьона Sancerre
Sancerre (Сансер) – жемчужина винодельческой Луары в центре Франции. Этот престижный апелласьон известен своими изысканными белыми винами из Совиньона Блан, а также розовыми и красными Пино Нуар и Пино Гро. Сансер известен безупречными винодельческими традициями, которые передаются из поколения в поколение.
Особенности вин из апелласьона Sancerre
Совиньоны признаны настоящими жемчужинами апелласьона. Они покоряют яркими цитрусовыми и тропическими ароматами, свежестью и изысканной минеральностью. Они отличаются хорошим балансом, элегантностью и длительным послевкусием. Розовые заслуживают внимания своей свежестью и фруктовыми оттенками, а красные прельщают легкостью, сочностью с нотами спелых ягод и деликатными танинами.
К каким блюдам стоит заказать вино Sancerre в ресторане Амичи
Благодаря своей многогранной природе, вина Sancerre отлично сочетаются с различными блюдами. Совиньоны идеально подходят к креветкам, мидиям и крабу. Они также прекрасно сочетаются с рыбными блюдами, особенно на гриле. И неожиданно интересны с роллами.
Красные Сансеры приятны с блюдами из утки, ягненка и свинины. Их фруктовая ароматика и легкая структура дополняют вкус мясных блюд, не перебивая их.
Розовые с их свежестью и фруктовыми нотками,отлично сопровождают салаты, легкие закуски, а также блюда с птицей или морепродуктами.
Заказывая вино Sancerre в ресторане Остерии Амичи, вы можете быть уверены, что оно прекрасно дополнит ваш обед или ужин. Создать тонкую гармонию вкусов поможет наш сомелье. Предложенные к вашему заказу вина оставят незабываемые впечатления о времени, проведенном в нашем ресторане, и винах, созданных искусными французскими виноделами.