Белое сухое вино Ropiteau Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2014 г. изготовлено из сорта Шардоне с одного из лучших виноградников в Золотом треугольнике Кот де Бон. Премьер Крю Ле Фолатьер находится в апелласьоне Пулиньи-Монраше. Старые лозы растут на меловых почвах с солидной примесью глины. Собранный вручную виноград сразу сортируют, и еще раз это проделывают перед прессованием. Винификация полностью протекает в бочках из французского дуба (75% старые, остальные новые). Пик развития винтажа 2014 года приходится на 2023-2027 гг.
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: светло-золотой.
Аромат: нежный, тонкий, цветочный, с типичными фруктово-цитрусовыми сортовыми нюансами и легкими минеральными нотами.
Вкус: сложный, выразительный, но одновременно строгий и элегантный, с тонами минералов, груши, желтого яблока, цитрусовых, сбалансированной кислинкой и освежающим затяжным послевкусием.
Гастрономические сочетания: паста с артишоками, куриный паштет с малиной, канноли из цукини с морепродуктами, крудо из сибаса, горячие блюда из рыбы и морепродуктов.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
