Белое сухое вино Roger Champault Sancerre Les Pierris Blanc AOC из Сансера обладает изящным профилем и моносортовым составом. Виноград был выращен на двух участках с разным грунтом: «терр бланш» (белые известняковые почвы, способствуют формированию сложной органолептики) и «кайотт» (галька из известняка с мелкими фракциями, отвечает за минеральные ноты в букете). Урожай собрали вручную с 30-летних лоз и винифицировали по традиционной технологии. Вино было выдержано в стальных танках на тонком осадке и бутилировано в апреле следующего за урожаем года.
Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
Цвет: нежно-золотой.
Аромат: деликатный, нежный, с нюансами персиков и цитрусовых.
Вкус: свежий, сложный, округлый, с цитрусовыми, фруктовыми и минеральными нотами, сочной кислинкой, сливочными мотивами и пикантным бархатисто-сухим финишем.
Гастрономические сочетания: рекомендуется на роль аперитива, составит отличный тандем с рыбными блюдами, равиоли с белыми грибами, ризотто Blue Grotto, пастой Карбонара, элитными сырами.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
