Белое сладкое вино Quarts de Chaume Domaine des Baumard 2017 г. выполнено в одном из традиционных стилей Долины Луары. Ягоды для его создания собрали вручную на самых известных виноградниках апелласьона Анжу – в районе Кар де Шом, чьи земли носят статус Гран Крю. Плоды созрели на кварцево-песчаных почвах на лозах со средним возрастом 35 лет. В погребе цельные грозди отжали пневматическим прессом, а полученный свежий сок подвергли длительной ферментации при низкой контролируемой температуре. В завершение спиртное созревало 9 месяцев на дрожжевом осадке в стальных чанах.
Сорт винограда: Шенен Блан (100%).
Цвет: ярко-золотистый, прозрачный.
Аромат: с нотками лимона и персика.
Вкус: красивый, округлый, с балансом сладости и кислинки, богатой фруктовой палитрой и мягким свежим послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда из птицы, сморчки со шпинатом, эклеры с утиным паштетом, карбонару пенне с курицей и сливками, сырную тарелку, десерты чизкейк и Наполеон.
Температура подачи: 12-14 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
