Белое сухое вино Pierre Henri Rougeot Meursault Premier Cru Les Poruzots 2020 г. – моносортовая вариация из отборного бургундского винограда. Урожаи для создания напитка собрали вручную в течение одного сезона с глиняно-известнякового склона категории Премьер Крю в апелласьоне Мерсо. На винодельне сырье подвергли прямому прессованию без дробления, а полученное сусло отстаивали в течение 2 суток. Затем последовала ферментация на диких дрожжах и яблочно-молочное брожение в бочках. Перед бутилированием напиток провел около месяца в стальных резервуарах.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-соломенный, блестящий и прозрачный.
Аромат: сочный, с нотками зеленого яблока, лайма, лимона, грейпфрута и белых цветов.
Вкус: впечатляющий, с мотивами цитрусовых, утонченными минеральными тонами и долгим фруктовым послевкусием с пикантной кислинкой.
Гастрономические сочетания: как аперитив, с фермерским цыпленком, салатом Цезарь в разных вариациях, спагетти с вонголе, гребешками с пюре из пастернака.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
