Белое сухое вино Pierre Frick Chasselas Alsace – натуральный сорт спиртного французского производства. Он входит в линейку Pur Vin, которая составлена из напитков, созданных без добавления сульфитов. В мягком и солнечном климате Эльзаса виноград вырастает с ярким ароматом и выразительной кислотностью. Производитель использует урожаи только с собственных плантаций, обрабатываемых органическими и биодинамическими методами. Ягоды аккуратно срывают вручную и после сортировки прессуют целыми гроздьями. Сусло ферментируется на диких дрожжах, а затем напиток выдерживается 6-9 месяцев в старых бочках из дуба. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется.
Сорт винограда: Шасла (100%).
Цвет: соломенно-желтый, немного мутный из-за естественного осадка.
Аромат: пикантный, с оттенками желтой сливы, хурмы, с тонкими минеральными и хересными мотивами.
Вкус: с яркими акцентами минералов и цитрусов, живой кислинкой и дымно-солоноватым послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, к пасте и пицце с морепродуктами, брускетте с лососем, филе сибаса с соусом эстрагон, лососю с овощами.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
