Белое полусладкое вино Gewurztraminer Orchidees Sauvages Mure 2022 год названо в честь диких орхидей, который растут рядом с виноградником Домена Мюре в коммуне Руффах (Эльзас). Типичный немецкий сорт Гевюрцтраминер выращивается в холмистой местности на сухих и хорошо дренируемых глинисто-известняковых почвах. От холодных западных ветров и туч, несущих влагу, терруар защищают горы Вогезы. Возраст лоз — в среднем 35-40 лет. Виноградник обрабатывается в рамках органических и биодинамических методов, в 2013 году был сертифицирован (FR-BIO 01). Собранное вручную, тщательно отсортированное и отделенное от гребней сырье мягко прессуется, после чего сусло сбраживают при низкой температуре не до конца, чтобы сохранить природный сахар. Вино получается полусладким и еще некоторое время выдерживается в стальных резервуарах. Его потенциал — 6 лет.
Сорт винограда: белый — Гевюрцтраминер 100%.
Цвет: насыщенно золотой с желтым оттенком.
Аромат: необычный, с экзотическими нотками, нюансами розы и орхидеи, личи, имбиря и сладкой выпечки.
Вкус: объемный, гармонично сладкий, с легкой свежей кислинкой, тонами тропических фруктов, цитрусовых, гуавы, десертных специй, с мягким затягивающим послевкусием.
Гастрономические сочетания:сырная тарелка, кацу из цыпленка, карбонара пенне с курицей и сливками, позиции из японского меню.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
