Красное сухое вино Frederic Magnien Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos Sorbe 2018 г. создано на базе биодинамического бургундского хозяйства. Виноград для винификации собрали вручную в течение одного сезона с лоз в возрасте 30-50 лет, растущих на небольшом участке уровня Премьер Крю в апелласьоне Море-Сен-Дени. Ориентированные на восток лозы здесь получают достаточно солнечного света и тепла, чтобы их урожаи хорошо вызревали, а галечные известняково-глинистые почвы наделяют ягоды концентрированной и вместе с тем элегантной ароматикой. Перед ферментацией плоды частично очистили от стеблей и ферментировали в стали на диких дрожжах при контролируемой температуре. Винификация завершилась выдержкой в старых бочках из французского дуба. Бутилировали напиток без фильтрации и осветления.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: глубокий красно-рубиновый.
Аромат: соблазнительный букет, сотканный из оттенков черной смородины, вишневой косточки, лепестков розы и фиалки.
Вкус: интенсивный, щедрый, с выразительными танинами и хорошей структурой, завершается свежим фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: стейки из говядины, паста болоньезе, фермерский цыпленок, сырная тарелка.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
