Красное сухое вино Frederic Magnien Chambolle-Musigny 1-er Cru Borniques AOC 2018 г. относится к классу биодинамических. Для производства был использован сорт Пино Нуар с виноградника Борник Премье Крю в бургундском апелласьоне Шамболь-Мюзиньи. Клима небольшой и малоизвестный, но дает сырье отменного качества, из которого делают элитное вино с потенциалом развития 8-10 лет. Виноградник имеет площадь примерно в 1 га, почва состоит преимущественно из очень плотного известняка, почти скальной породы, которая обладает хорошими дренажными свойствами. Винификация осуществлялась по классической технологии и включала в себя длительную выдержку в дубе.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: темный рубин с красноватыми бликами.
Аромат: многогранный, богатый, наполненный вишневыми, смородиновыми, ежевичными, черничными, бальзамическими, землистыми, древесными и пряными нюансами.
Вкус: объемный, сбалансированный, с шелковистыми танинами, ягодно-фруктовыми и древесными тонами, с продолжительным затягивающим финалом.
Гастрономические сочетания: мясная тарелка, блюда из птицы, стейки, сырное ассорти.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
