Красное сухое вино Domaine Stephane Magnien Chambolle-Musigny Premier Cru Les Sentiers 2017 г. 0,75 л — моносепажный французский напиток с традиционным составом, который произведен на классическом оборудовании. Основой стал виноград с небольшого участка класса Премьер Крю в Кот-де-Нюи на территории Бургундии, сорванный с лоз возрастом более полувека. Изготовление со строгим контролем качества включало стадии недельной мацерации и сбраживания с натуральными дрожжами при термоконтроле. Годичная выдержка прошла в новых и старых бочонках из дубовой древесины. После этого вино три месяца отстаивалось в стальных баках. Его выпустили лимитированной серией из 2000 экземпляров без применения фильтрации. Большинство экспертов оценивает потенциал хранения напитка в 12-15 лет.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: темно-рубиновый с красно-вишневыми прожилками.
Аромат: превалирующие штрихи подлеска, сливовой мякоти и цветов соседствуют с чертами лакричника, клюквы, ванили и сухофруктов.
Вкус: изящный, утонченный, заметны мотивы горных трав, кумквата, листа черной смородины, ежевики, ассорти специй Востока и зерен арабики.
Гастрономические сочетания: спагетти Болоньезе, равиоли с уткой, говяжьи щеки, стейк Мачете.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
