Красное сухое вино Domaine Rossignol Trapet Beaune 1er Cru Les Teurons AOC 2020 г. отличается богатым, насыщенным и хорошо структурированным профилем. Вариация из урожая сложного, но в целом удачного года будет на пике развития с 2023 по 2030 г. Сезон 2020 в Бургундии начался с очень мягкой зимы и теплой весны. У винограда рано началось цветение, а благодаря жаркому сухому лету, оптимальной спелости он достиг уже к концу августа. Урожайность из-за засушливой погоды была ниже, зато качество оказалось гораздо выше. Сорт Пино Нуар с сертифицированного биодинамического виноградника Ле Торон категории Премьер Крю в Кот де Бон собрали вручную и винифицировали с натуральными дрожжами без контроля температуры. Вино прошло 18-месячную выдержку в бочках из французского дуба, из которых 80% старых, остальные новые.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: насыщенный рубиновый.
Аромат: элегантный, гармоничный, с классическими сортовыми нотами.
Вкус: богатый, но также изысканный и утонченный, со сбалансированной кислинкой, хорошо структурированной танинностью, сочными ягодными нюансами, с шелковистым мягким послевкусием.
Гастрономические сочетания: теплый салат с вырезкой, блюда из мраморной говядины и птицы, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
