Белое сухое вино Domaine Philippe Girard Savigny-les-Beaune 1-er Cru Les Rouvrettes 2022 г. 0,75 л создано в историческом бургундском терруаре с глинисто-известковыми почвами и юго-восточной экспозицией склонов. Ягоды получили отличную спелость, глубину вкуса и хорошую кислотность благодаря теплому и относительно сухому сезону. Урожай тщательно отделили от гребней и бережно прессовали, а сусло – ферментировали десяти дней. После этого напиток созревал 8-9 месяцев в дубовых бочках, из которых до 30% – новые.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: бледно-золотистый, с тонкими изумрудными переливами.
Аромат: цветочные ноты, дополненные нюансами бриоши, сливочного крема, ракушечника и цитрусовых.
Вкус: яркий, чистый, насыщенный, с мягкой текстурой, богатой фруктовой палитрой и легкими пряными оттенками в свежем, но достаточно элегантном послевкусии.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем эклеры с крабом и морепродуктами, креветки темпура, салат Цезарь с цыпленком, карбонару лингвини с панчеттой, ризотто с крабом, равиоли четыре сыра, филе сибаса, мидии в белом вине.
Температура сервировки: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
