Белое сухое вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre 2013 г. 0,75 л — винтаж с уникальным и сложным характером, созданный из сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается на известково-каменистых почвах в знаменитом регионе Сансер, в Долине Луары. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Производитель использует 80% сырья, собранного позже срока и пораженного благородной плесенью ботритис. Сусло мацерируют, затем ферментируют на натуральных дрожжах. Вино выдерживают в старых (8-15-летних) дубовых французских бочках на протяжении 36 месяцев. Перед бутилированием напиток не фильтруют. В бутылках винтаж 2013 года может храниться 15-20 лет.
Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
Цвет: темно-золотистый.
Аромат: яркий, со свежими цветочными и цитрусовыми, минеральными, дымными и фруктовыми нотами.
Вкус: гармоничный, гладкий, со сливочной текстурой, нюансами минералов, лимонов, цедры, фруктов и меда.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, салат «Италия», салат «Цезарь», ригатони с моллюсками, фарфалле с лососем в сливочном соусе, ризотто, филе сибаса на гриле.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
