Красное сухое вино Domaine Drouhin Laroze Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2018 г. – моносортовая вариация из урожаев высшего уровня качества. На производство напитка пошли ягод с виноградника уровня Гран Крю в бургундском регионе Кот де Нюи. Участок считается одним из величайших местных терруаров – лозы здесь выращивали еще монахи аббатства Без в 630 году. Восточная экспозиция, высота 270-280 метров над уровнем моря, глинисто-известняковые и мергелевые почвы – все это создает предпосылки к созреванию ягод с превосходной органолептикой. Плоды собрали в течение одного сезона и винифицировали по классической технологии. Для выдержки производитель использовал бочки из французского дуба, на 80% – новые, с легким и средним обжигом.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: насыщенно-рубиновый, с фиолетовой окантовкой.
Аромат: красивый, с тонами красных ягод и лакрицы.
Вкус: выразительный, чистый, с пикантными танинами, округлыми фруктовыми оттенками и элегантным продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к сырной тарелке, хрустящим баклажанам, пасте болоньезе, равиоли прошутто фунги, пицце с трюфельным соусом, утиной грудке с Ясай маки.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
