Красное сухое вино Domaine Doudet Corton-Marechaudes Grand Cru 2016 г. происходит из престижного бургундского терруара. Ягоды для винификации собрали вручную в один период с виноградника в апелласьоне Кортон. Лозы здесь характеризуются почтенным возрастом – более 65 лет. Вкупе с глинистыми и известняково-мергелевыми почвами это придает поспевающим плодам высокие органолептические свойства. В небольших ящиках сырье транспортировали на винодельню. Там его отсортировали, частично очистили от стеблей и отправили на терморегулируемую ферментацию. После отжима на пневматическом прессе напиток созревал в дубе на протяжении 19 месяцев.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: красивый красно-рубиновый.
Аромат: утонченный, с мотивами сладких специй, подлески и красных ягод.
Вкус: соблазнительный, с нотами ежевики, черной смородины, вишни, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: в чистом виде, как сопровождение к жареному мясу, пасте болоньезе, куриному паштету с малиной, пицце.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
