Белое сухое вино Domaine Derain Saint Aubin Premier Cru Sur le Sentier du Clou 2020 г. 0,75 л обладает солидным потенциалом развития в бутылках, который ряд экспертов оценивает в 10-12 лет. Моносепажный бургундский напиток крепостью 12,5 градуса создан из винограда области Кот-де-Бон — одного сорта, собранного ручным способом на маленьком участке с южной экспозицией. Сусло, полученное после аккуратного прессования, сбраживалось в дубовых резервуарах и вызревало в них же. Вино не проходило фильтрацию, что делает желательной его декантацию перед подачей на стол.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: бледно-лимонный, пестрит светло-желтыми отблесками.
Аромат: доминирующие во фруктовом букете минерально-крыжовниковые акценты перемежаются ненавязчивыми нотками оранжевых цветов и цитрусовых.
Вкус: различаются мягкие и свежие вкрапления лаймовой цедры, флердоранжа, зеленых ягод, морского бриза, ванили и нектарина.
Гастрономические сочетания: пицца с тунцом и луком, осьминог с кремом из цветной капусты, угольная рыба с цукини.
Температура подачи: 8-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
