Белое сухое вино Corton-Charlemagne Grand Cru Arnaud Baillot 2021 г. происходит из высококлассного терруара бургундского региона Кот-де-Бон. Лозы, давшие урожай для винификации, культивируются на знаменитом холме Кортон, в местности, которая славится одними из самых дорогих Шардоне в мире. Преобладающие в почвах известняк и мергель отлично подходят для создания элегантных и выразительных напитков из светлокожих ягод именитого сорта. Молодой винодел Арно Байо идет собственным путем, одновременно соблюдая старинные традиции. Для этой и других вариаций из своей коллекции он лично подбирал режимы винификации и бочки для выдержки, чтобы максимально выразить щедрость местной природы.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: ярко-золотистый.
Аромат: с типичными оттенками цветущего фруктового сада, спелых груш и теплых специй.
Вкус: мощный, идеально сбалансированной, с мягкой кислотностью, обильными тонами светлых фруктов и белых цветов, долгим маслянистым и минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем пасту с курицей или морепродуктами и сливочным соусом, фермерского цыпленка, сибаса с цукини, гребешки с пюре из пастернака, мидии в соусе блю чиз.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
