Красное сухое вино Chateau Le Bon Pasteur Pomerol 2017 г. 0,75 л произведено в рамках хозяйства под руководством известного французского энолога и винодела Мишеля Роллана, которое применяло в роли сырья качественный виноград с лоз апелласьона Помероль (Бордо). Отделенный от гребней урожай ограниченного периода сбора прошел терморегулируемое окисление и выдержку во французских бочках длительностью до полутора лет. Вино может очень долго развиваться во вкусе после розлива — как минимум 15 лет. Предполагается, что оно будет находиться на пике зрелости до 2033 г.
Сорта винограда: Мерло, Каберне Фран.
Цвет: выразительный фиалково-красный, переливается темно-гранатовыми и бордовыми полутонами.
Аромат: объединяет полнотелые акценты мокрого камня, глины, восточных специй, вишневого джема, вяленой сливы, какао.
Вкус: с превалирующими шоколадно-пряными, ежевичными, черешневыми, землистыми, минеральными, цветочными, лакричными и травяными штрихами.
Гастрономические сочетания: филе-миньон, деревенский бургер, теплый салат с говяжьей вырезкой, шоколадный фондан.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
