Chateau Giscours Margaux Grand Cru Classe - красное сухое вино винтажа 2014 года, изготовленное из темных сортов винограда, средний возраст лоз которого составляет 35 лет. Виноградники Шато располагаются на территории трех винодельческих зон апелласьона Марго, в составе почвы преобладают песок и гравий. После ручного сбора и тщательной сортировки ягоды подвергают ферментации с использованием лактобактерий, которая длится около 24 дней в бетонных чанах и емкостях из нержавеющей стали с поддержкой температуры 28-30 градусов. Затем 18 месяцев вино выдерживают в дубовых бочках, осветляют яичным белком и разливают по бутылкам. В стеклянной таре оно может храниться около 20 лет.
Сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Цвет: темно-рубиновый с фиолетовыми переливами.
Аромат: густой, насыщенный, с преобладанием тонов черники, лакричника, смолы и оттенками красных ягод, графита и кедра.
Вкус: сложный, плотный, с бархатистыми танинами, с тонами клубники, вишни, черной смородины, сливы, нотками черного чая, которые завершает длительное послевкусие с цветочными нюансами.
Гастрономические сочетания: теплый салат из говяжьей вырезки, рваная утка в мясном соусе, эскалопы из говядины, бифштекс, медальоны из говядины со спаржей, вешенками и трюфельным соусом, сырная тарелка.
Температура сервировки: 15-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
