Chassagne-Montrachet (Шассань-Монраше) – престижный винодельческий апелласьон во французском департаменте Кот-д'Ор. Он известен своими великолепными белыми и красными винами, которые высоко ценят по всему миру.
Основные сорта в Chassagne-Montrachet - Шардоне для производства белых вин и Пино Нуар для красных. Климат и почва создают идеальные условия для винограда, придавая винам особую сложность, глубину и элегантность
Белые Chassagne-Montrachet известны минеральным характером, свежестью и богатыми ароматами цитрусовых, зеленых яблок, персиков и меда. Они обладают прекрасным балансом кислотности и структуры, а также способны долго, изумительно вкусно взрослеть.
Красные вина наполнены нежными танинами, интенсивными фруктовыми ароматами и изысканной пикантностью. В них преобладают ноты красных ягод, черешни, пряностей и древесины, создающих комплексный, элегантный профиль.
Благодаря своей богатой структуре, белые вина Chassagne-Montrachet прекрасно сочетаются с морепродуктами, крабом и осьминогом, салатами и блюдами из белого мяса со сливочными соусами. Красные восхитительны с говядиной и птицей, особенно с пряностями и травами.
Апелласьон Chassagne-Montrachet – это истинное сокровище Бургундии с винами, вызывающими восторг и отражающими богатство и красоту этого региона Франции. Независимо от того, предпочитаете ли вы белые или красные вина, Chassagne-Montrachet порадуют ваше гастрономическое восприятие и оставят чудесные впечатления от времени, проведенного в ресторане Остерия Амичи.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.