Beaune 1-er Cru Greves Vigne de l`Enfant Jesus – красное сухое вино, название которого на русском языке звучит как «Лоза младенца Иисуса». Оно было названо в честь легендарного виноградника с аналогичным названием, имеющего необычную легенду. Согласно ей, французской провидице из монашеского ордена кармелиток явился младенец Иисус и просил молиться за будущего ребенка королевской четы. После рождения долгожданного наследника виноградник, принадлежавший кармелитскому ордену, и получил свое священное имя. Ягоды для винификации собираются вручную и тщательно сортируются. Далее следует ферментация в стальных чанах небольшого размера и деликатное прессование. Сброженное сусло созревает 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, на 30-50% новых.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: фиалково-красный.
Аромат: представлен щедрым букетом с яркими фруктовыми тонами и тонкими пряными нюансами.
Вкус: нежный, полнотелый, с насыщенными мотивами красных фруктов, оттенками ванили, кофе, гвоздики и корицы, с бархатистым финишем.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, тальятелле в сливочно-трюфельном соусе, бефстроганов.
Температура подачи: 17-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
