Апелласьон Beaune (Бон) - сокровищница бургундского виноделия, одна из наиболее престижных и известных винодельческих зон Франции. Расположенный в сердце региона Кот-д'Ор, Beaune славится своими уникальными условиями для выращивания винограда и производства высококачественных вин.
Около 400 гектаров апелласьона окружены живописными холмами, которые создают идеальные микроклиматические условия. Земля богата кальцием и глиной и идеальна для винограда с глубокими и сложными ароматами.
Французские вина Бон изысканно сложны. Красные полнотелые Пино Нуары обладают яркими фруктовыми ароматами, богатыми нотами черных ягод, специй и минералов, элегантной структурой и гармоничным балансом кислотности и танинов.
Белые вина Beaune из Шардоне освежающе фруктовые с заметной минеральностью и кислотной остринкой.
Красные Beaune хороши с блюдами из говядины, баранины, дичи. Попробуйте его с блюдами с грибами, трюфельной пастой или травами. Традиционная паста или лазанья, равиоли и мясная пицца - не менее интересные сочетания.
Белые идеальны с морепродуктами, рыбой и белым мясом. Сомелье Амичи рекомендует попробовать Beaune с крабом или осьминогом на гриле, блюдами с креветками, курицей, сливочным соусом.
Винами из апелласьона Beaune можно наслаждаться как самостоятельно, так и в сочетании с едой. Это прекрасный выбор для ценителей вина и гастрономии, которые хотят открыть для себя новые вкусы.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.