Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Франция
Французские вина аппеласьона Santenay

Французские вина аппеласьона Santenay

Французские вина апелласьона Santenay предлагаются гостям ресторана Остерия Амичи в качестве сопровождения обычного ужина или деловой встречи, дружеских посиделок и множества других случаев. Эти напитки изготавливают на территории небольшой области в регионе Бургундия, на юге знаменитого субрегиона Кот де Бон. Наименование AOC было присвоено зоне в 1937 году — в то же время определили ее границы, что позволило объявить местные вина контролируемыми по месту происхождения. Здесь преобладают посадки Пино Нуар, лозам Шардоне отдано лишь небольшое количество плантаций. Также выращивают такие сорта, как Пино Блан и Пино Гри. Благодаря преобладанию участков с известняковым составом почв и континентальным климатическим проявлениям, виноград приобретает уникальные вкусоароматические оттенки с утонченной минеральностью. На территории Сантенэ нет плантаций классификации Гран Крю — только виноградники категории Премьер Крю, на данный момент их двенадцать. Они расположены в разных частях апелласьона: на западе, северо-востоке и в центре. Суммарная площадь всех таких участков достигает 130 га. Большая часть вин апелласьона Сантенэ (до 85%) — красные сухие, моносепажные. Изготовление ведется на ферментационных установках классического образца, на всех этапах производства поддерживается строгий температурный контроль. Часто сусло выдерживают во французских дубовых барриках — как правило, не менее одного года. Перед бутилированием может не практиковаться фильтрация, что делает допустимым формирование в вине натурального осадка. Для него характерны сочные, питкие оттенки букета с преобладаем мотивом инжира, мокрого камня, пряностей, темных и светлых ягод, трав. Советуем сопроводить вино Santenay горячими блюдами из птицы, десертами (например, тирамису, медовиком) или паппарделле с белыми грибами.
Вино Santenay Premier Cru Fanny Sabre 2016 / Сантене Премье Крю Фанни Сабр Вино Santenay Premier Cru Fanny Sabre 2016 / Сантене Премье Крю Фанни Сабр

Вино Santenay Premier Cru Fanny Sabre 2016 / Сантене Премье Крю Фанни Сабр

Арт.: 10464
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Fanny Sabre
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино Santenay Premier Cru Fanny Sabre 2016 год 0,75 л из отборного винограда Шардоне с бургундских участков, расположенных в границах апелласьона Сантенэ, выпускается в ассортименте семейной французской компании под руководством Фанни Сабр. Вариацию изготовили в классическом стиле ...
Подробнее
11 200
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet