Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Франция
Французские вина аппеласьона Saint-Estephe

Французские вина аппеласьона Saint-Estephe

Ресторан Остерия Амичи приглашает попробовать вина Saint-Estephe — бордосского апелласьона, расположенного в пределах субрегиона Медок, в его северной части. Границы зоны были обозначены в 1936 году — именно тогда она получила престижный статус AOC, а к качеству вина стали предъявлять более строгие требования. На сегодняшний день площадь виноградников в той местности достигает 1229 га, и большая часть посадок занята красными сортами: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Карменер, Пти Вердо. Лозы расположились на почвах с преобладающими глинисто-гравийными и песчаными породами. Климат здесь умеренно-теплый с мягкими приморскими проявлениями. Особое влияние на терруар оказывает близость реки Гаронны. Большая часть вин Сент-Эстеф — красные сухие. В них могут присутствовать один или несколько сортов винограда, которые собирают только в удачные годы на плантациях с ограниченной урожайностью. Винодельческие хозяйства выбирают классические методы изготовления: спелый урожай внимательно сортируют, отжимают под прессом и подвергают мацерации. Ферментацию выполняют с постоянным температурным контролем, а выдержка проводится в новых и старых французских дубовых бочонках. Вино Saint-Estephe — питкое, в меру танинное, его многогранный, глубокий вкусоароматический профиль объединяет благородные минеральные, черносмородиновые, тутовые, сливовые и пряно-фиалковые отголоски. Финал длительный, слегка терпкий, с преобладанием смеси ноток лесных ягод. Рекомендуем выбрать на роль закуски говядину в перечном соусе, филе-миньон, брускетту с с ростбифом, шоколадный фондан, тирамису. Эти блюда, по мнению сомелье, лучше всего сочетаются с утонченными тонами букета.
Категории
Фильтр
Вино Chateau Le Crock Cru Bourgeois / Шато Ле Крок Вино Chateau Le Crock Cru Bourgeois / Шато Ле Крок

Вино Chateau Le Crock Cru Bourgeois / Шато Ле Крок

Арт.: 04799
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Сент-Эстеф
Бренд: Chateau Le Crock
Сорт винограда: Мерло Каберне Совиньон Каберне фран Пти Вердо
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 14
Красное сухое вино Chateau Le Crock Cru Bourgeois 0, 75 л представляет собой оригинальный купаж из 4-х классических темных сортов, которые выращиваются в бордоском апелласьоне Сент-Эстеф. Виноградник разбит на участке с глинисто-гравийными почвами. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Ур...
Подробнее
6 000
Цена за бутылку
Вино Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe Grand Cru Classe / Шато Кос дЭстурнель  Гран Крю Классе Сент-Эстеф 2018 Вино Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe Grand Cru Classe / Шато Кос дЭстурнель  Гран Крю Классе Сент-Эстеф 2018

Вино Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe Grand Cru Classe / Шато Кос дЭстурнель Гран Крю Классе Сент-Эстеф 2018

Арт.: 10966
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Медок
Классификация 1855: Grand Cru Classe 2-ой Крю
Бренд: Chateau Cos d'Estournel
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Каберне фран
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 14.5
Красное сухое вино Chateau Cos d`Estournel Saint-Estephe Grand Cru Classe 2018 год 0,75 л — французская вариация, в основе которой содержатся три бордосских сорта винограда, выращенных в границах знаменитого апелласьона Сент-Эстеф. Урожай с престижных участков Гран Крю собрали бережным ручным ...
Подробнее
42 000
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet