Chablis (Шабли) - апелласьон во французской Бургундии, который производит исключительные белые вина из Шардоне, признаны одними из лучших в мире. Их свежесть, минеральность и яркая кислотность делают их великолепными в сочетании с морепродуктами и белой рыбой
Шабли известны своей неповторимой стилистикой, которая отличается свежестью, минеральностью и изяществом. В отличие от других белых вин Бургундии, в Chablis делают вина с меньшим содержанием дуба, что позволяет полностью раскрыть характер винограда Шардоне и отразить уникальность терруара.
Вина Шабли изобилуют свежими цитрусовыми нотами, оттенками лимона, грейпфрута, зеленых яблок на минеральной канве. Они обладают яркой кислотностью и умеренным содержанием алкоголя, что придает им освежающий, легкий характер. Шабли боготворят ценители чистых вкусов.
Chablis - устричная классика. Вино безупречно с моллюсками, морепродуктами, крабом, лобстером. Его свежесть и минеральность прекрасно дополнянт деликатесные вкусы этих продуктов и подчеркивают их натуральную сладость.
Сомелье ресторана Амичи предлагает Chablis к блюдам с мидиями, креветками, морепродуктам по-средиземноморски. Вино волшебно раскрывает вкус рыбных блюд, в том числе на гриле, а также интересно сочетается с роллами.
Яркая кислотность Шабли помогает балансировать маслянистые текстуры и подчеркивать вкусовые нюансы блюд со свежими овощами и остается одним из лучших белых вин, которые производят потрясающее впечатление без гастрономического сопровождения.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.