Белое сладкое вино Chateau d`Yquem Sauternes Premier Grand Cru Superieur AOC 1997 года — роскошное и соблазнительное, с приглушенной сладостью и удивительно выразительной свежестью. Его можно дегустировать соло как аперитив, но также это отличная пара для множества блюд, от салатов до десертов. Винтажный сотерн от легендарного Шато д`Икем — коллекционный вариант, редкий и достойный настоящего ценителя. Вино произведено из ботритизированного винограда двух сортов, которые были выращены в ограниченном по площади терруаре в Бордо. Потенциал вариации из урожая 1997 года — 60 лет.
Сорта винограда: белые — Семильон, Совиньон Блан.
Цвет: насыщенно-золотой.
Аромат: манящий, свежий, богатый, составленный из нюансов белых цветов, меда, фруктов в карамели, абрикосового варенья, спелого манго, клементинов и грейпфрутов.
Вкус: плотный, со слегка маслянистой текстурой, приятной сладостью, пикантной кислинкой, с яркими акцентами тропических плодов, налитых соком абрикосов, пшеничных тостов, минералов, миндального ореха и специй, с затяжным гладким послевкусием.
Гастрономические сочетания: салат с осьминогом, эскалоп из фуа-гра, сырная тарелка, креветки в кисло-сладком соусе, мидии в соусе блю чиз, десерт Анна Павлова, мильфей с малиной.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
