Вино Baettig Los Primos Pinot Noir Traiguen – хорошо структурированная красная сухая вариация, изготовленная из одного сорта винограда, выращенного на разбитых в 3,5 км от чилийского города Трайгуэн виноградниках, характеризующихся плодородными влажными вулканическими почвами и средиземноморским климатом. Виноград собирают вручную и отправляют на винодельню, где большая его часть подвергается гребнеотделению, а оставшуюся часть (примерно 31%) винифицируют целыми гроздьями. Спонтанное брожение протекает в стальных резервуарах под воздействием местных дрожжей, после чего вино в течение 18 месяцев выдерживается в дубовых бочках из французской древесины объемом 300 литров, из которых 21% являются новыми. Потенциал хранения вина составляет от трех до восьми лет.
Сорт винограда: Пино Нуар – 100%.
Цвет: насыщенно-красный.
Аромат: выразительный, с доминирующими оттенками малины, спелой вишни и шиповника, дополненными утонченными нюансами кедра, чая, земли и лакрицы.
Вкус: сложный, структурированный, глубокий, с сочными нотами красных фруктов, вишни, апельсина и трав, с легкими нюансами грибов и подлеска.
Послевкусие: чистое, сухое, сбалансированное
Гастрономическое сочетание: говяжья вырезка, стейк Рибай, мясная и сырная тарелка.
Температура сервировки: 17-19 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
