Белое сухое вино Alexander Koppitsch Perspektive Weiss 0,75 л – биодинамическое вино из австрийского Бургенланда. Представлено купажом белых сортов винограда, урожаи которых выращены с применением биодинамических методов земледелия и собраны вручную. Выжатый путем прямого прессования сок ферментировался в деревянных барриках, частично – в контакте с кожицей. Температура при брожении не контролировалась. Затем вино выдержали на осадке, смешали за день до розлива и бутилировали без фильтрации. Напиток выпущен лимитированным тиражом.
Сорта винограда: Шардоне, Вельшрислинг.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: с экзотическими нюансами спелых персиков, манго и маракуйи.
Вкус: повторяет фруктовые ноты аромата, с дополнением в виде пикантных нот сухих трав и минеральной крошки.
Гастрономические сочетания: филе сибаса с соусом эстрагон, пицца с грушей и горгонзолой, Цезарь с цыпленком, салат с крабом и манго.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
