Виски Glengoyne 12 y.o. / Гленгойн 12 лет

Виски односолодовый Glengoyne 12 лет родом из Хайленда, произведен одной из старейших вискикурен, которая находится на юго-западе региона, у самой границы с Лоулендом. Она использует особый сорт ячменя Golden Promise, который не окуривается торфом (солод сушится при помощи теплого воздуха), а перегонку осуществляет в медленном темпе, за счет дистилляты, дольше контактирующие с медью, приобретают фруктовые ноты. Классический высокогорный скотч выдерживался в отобранных вручную бочках из-под испанского хереса, за счет чего букет обогатился сладкими десертными и цитрусовыми нотами. Виски с интересным, сбалансированным, индивидуальным характером получил несколько престижных наград на ведущих конкурсах и звание «Выдающийся». Эксперт Джим Мюррей, автор знаменитой «Библии виски», описал свое впечатление от дегустации как «замечательный сюрприз». 

Цвет: золотой с медовыми бликами (натуральный, без подкрашивания).  
Аромат: сильный, суховатый, с кислинкой дрожжевого теста, нюансами специй, вина, хлеба, песочного печенья, жареных орехов, сливочной карамели, чая с лимоном, сушеных яблок, марципана, шоколада, кофе с молоком, меда, кокоса и дуба. 
Вкус: средней насыщенности, но достаточно плотный, с цитрусовыми, островато-перечными и фруктовыми нотами, с кислинкой лимона и терпкостью цедры, с кофейными, ореховыми, солодовыми, пряными, хересными и древесными мотивами, с выразительным, мощным, долгим и богатым послевкусием с оттенками масла, дуба, цедры, имбиря, сливок, хлеба, вина и кофе. 
Гастрономические сочетания: дижестив с черным кофе или в чистом виде. 
Температура сервировки: 20-22 градуса.