Виски односолодовый Dalmore Cigar Malt Reserve был создан специально для дегустации с сигарами. За свой незаурядный профиль этот сингл молт получил 92 и 95 баллов из 100 возможных в рейтингах Wine Enthusiast и Whisky Advocate. Для создания скотча отбирались спирты разных стилей, произведенные в кубах с плоскими вершинами (дистилляты более плотные и насыщенные) и «лебедиными шеями». Для выдержки использовались бочки нескольких видов: основное время (в среднем 15 лет) дистилляты проводили в бурбонных бочках большого объема, далее часть из них довыдерживали в 30-летних бочках Матусалем из-под хереса Олоросо, часть — во французских барриках из-под вина Каберне Совиньон, остальное — в экс-бурбонных небольших бочонках. Из 3 партий составлялся уникальный бленд, который бутилировали при крепости 44% без холодной фильтрации.
Цвет: медный.
Аромат: роскошный, выразительный, сочетающий цитрусовые, орехово-карамельные, шоколадные, ягодные, ванильные и имбирные ноты.
Вкус: объемный, насыщенный, богатый, теплый, мягкий, с оттенками банана, сливочных ирисок, чернослива, консервированного ананаса, апельсиновых цукатов, чая с бергамотом, сладких специй, ванильного мороженого, в долгом бархатистом послевкусии ощущаются тона цедры, кориандра и дуба.
Гастрономические сочетания: дижестив с хорошей сигарой либо в чистом виде и со льдом.
Температура сервировки: 20-22 градуса.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
