Игристое вино Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Merotto создано из сорта Глера, выращенного в лучшей микрозоне апелласьона Вальдоббьядене, расположенной в окрестностях деревни Картицце. Сырье собирали на холмах Санто-Стефано вручную. Чистый виноградный сок без мезги, полученный путем мягкого прессования, ферментировали при постоянной пониженной температуре. Вторичное брожение протекало 50 дней в герметичных автоклавах по методу Шарма. Просекко было выдержано на тонком осадке в стали.
Сорт винограда: белый Глера 100%.
Цвет: бледно-соломенный с зеленоватым подтоном и перламутровым блеском.
Аромат: фруктовый, обволакивающий, сочетающий в себе оттенки белых персиков, желтых и зеленых груш и жасмина.
Вкус: интенсивный, с бархатистыми мотивами, сочной сбалансированной кислинкой, заметной сладостью, фруктовыми и цитрусовыми акцентами, с гармоничным живым послевкусием.
Гастрономические сочетания: можно дегустировать как аперитив или в паре с десертами.
Температура сервировки: 5-7 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
