Игристое вино Mas Theo Bubble T.O Brut 0,75 л — розовый брют из Долины Роны, который создается из сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Они выращиваются на участках с каменисто-известняковыми и галечными почвами с применением биодинамических и органических методик. Виноградники с северной экспозицией находятся на высоте 180 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 10-30 лет. Сбор урожая осуществляется на пике спелости. Ягоды подвергаются прямому прессованию, сок охлаждается и отстаивается. Сусло сбраживается с натуральными дрожжами при температуре 14 градусов, а в середине процесса вино разливается в бутылки, где ферментация завершается обогащением напитка углекислым газом. Такая старинная технология называется пет-нат. Брют выдерживается на осадке 6 месяцев.
Сорта винограда: красные — Гренаш/Гарнача, Сенсо, Сира.
Цвет: розовый.
Аромат: свежий, чистый, соблазнительный, с тонами персиков и красных ягод.
Вкус: насыщенный, яркий, с тонкой кислинкой, с ягодной палитрой и сочным, чуть сладковатым послевкусием.
Гастрономические сочетания: идеальный аперитив под холодные закуски с морепродуктами, а также подходящее сопровождение для десертов и мороженого.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
