Игристое вино Andre et Mireille Tissot Cremant du Jura Brut Lapiaz 2020 года получило несколько медалей на престижных конкурсах. Оно произведено классическим шампанским методом из сортов Шардоне и Пино Нуар с виноградников регионе Жура. Креман брют создан из сырья ручного сбора, которое доставлялось на винодельню в небольших ящиках с вентиляционными отверстиями. Отжим осуществлялся без дробления. Кюве аккуратно отделили от осадка и ферментировали в стальных резервуарах при постоянной температуре. После вторичного брожения в бутылке игристое вино выдерживалось на тонком осадке 12 месяцев.
Сорта винограда: белый — Шардоне, красный — Пино Нуар.
Цвет: золотистый.
Аромат: нежный, изящный, с оттенками цветов и сушеных фруктов.
Вкус: свежий, легкий, с приятной кислинкой, кремовой текстурой, с фруктово-яблочными, виноградными и медовыми нотами, с нюансами цукатов и сдобы, с чистым сочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: рекомендуется на роль аперитива, пары для устриц, брускетты с крабом, дим-сам сету с морепродуктами, салату с осьминогом или кальмаром.
Температура сервировки: 6-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
