Шампанское Pol Roger Brut Reserve Festive 12,5% 0,75 л – белый брют, являющийся эталоном безупречного стиля и высочайшего качества вин дома Роже. Купаж составлен из тридцати базовых вин, полученных из трех сортов винограда, произрастающих на лучших виноградниках Шампани. Урожай собирают вручную и сразу же подвергают деликатному отжиму. Длительная алкогольная ферментация проводится для каждого сорта отдельно в стальных резервуарах при температурном контроле в 18 градусов. После дегустации и ассамбляжа вино разливается в бутылки, где производится вторичное брожение. Выдержка не менее трех лет осуществляется в прохладных погребах Pol Roger, глубина которых не менее 33 метров. Ремюаж каждой бутылки производится вручную, после чего шампанское минимум три месяца находится в покое. Шампанское обладает отличным потенциалом хранения. Предлагается к продаже в элегантной подарочной коробке, которую можно презентовать по любому поводу.
Сорта винограда: Пино Менье – 33%, Пино Нуар – 33%, Шардоне – 34%.
Цвет: соломенно-золотистый с выразительным перляжем.
Аромат: раскрывается сладкими цитрусовыми и цветочными нотами, гармонично сочетающимися с оттенками персика, меда, миндаля, сдобной выпечки и минеральными штрихами.
Вкус: свежий, сбалансированный, наполненный нотками цитрусов и тропических фруктов с длительным приятным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: рекомендовано подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении с лососем в фисташковой корочке, филе сибаса с соусом эстрагон или с осьминогом с томатами и эдамаме.
Температура подачи: 9-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
