Шампанское Louis Roederer Vintage 2015 года — винтажный элитный брют из урожая одного, очень благоприятного года. Благодаря мягкой зиме и обильным осадкам был сформирован хороший запас влаги, позволивший лозам пережить без потерь очень жаркое и сухое лето. В августе пошли дожди, что наилучшим образом сказалось на качестве ягод сортов Шардоне и Пино Нуар. Их собирали вручную, тщательно сортировали и подвергли винификации по классической схеме. Шампанское выдерживалось 3 года не тонком осадке в бутылке и после проведения дегоржажа отдыхало в погребе 6 месяцев.
Сорта винограда: белый — Шардоне 30%, красный — Пино Нуар 70%.
Цвет: изящный бледно-золотой.
Аромат: утонченный, свежий, сочетающий в себе апельсиновые, грейпфрутовые, лимонные, фруктовые, цветочные и минеральные тона.
Вкус: объемный, шелковистый, элегантный, с акцентами южных и цитрусовых фруктов, изысканными минеральными штрихами и затяжным стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания: аперитив, также составит гармоничную пару с карпаччо вагю, салатом с креветками, Цезарем с камчатским крабом, спагетти с Вонголе, ризотто с крабом.
Температура сервировки: 6-8 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
