Белое шампанское Louis Roederer Cristal 2013 г. 0,75 л представлено изысканным винтажным брютом с большим потенциалом выдержки. Виноград, предназначенный для его создания, был собран в октябре – необычайно поздно для региона Шампань. Медленно созревавшие ягоды наполнились сложными ароматами и приобрели оптимальный баланс сладости и кислотности. Для винификации были выбраны урожаи с 45 участков, расположенных в районах Vallee de la Marne, Montagne de Reims и Cote des Blancs. Сусло ферментировали в стали и частично в дубе. После алкогольной ферментации спиртное разлили по бутылкам для дальнейшего брожения и выдержки на осадке.
Сорта винограда: Пино Нуар (60%), Шардоне (40%).
Цвет: ярко-золотистый, с тонким равномерным перляжем.
Аромат: насыщенный, с интересным сочетанием нот алычи, нектарина, жареного фундука и апельсиновой цедры.
Вкус: утонченный, вибрирующий, с фруктовыми нотами, минеральной свежестью и щедрым послевкусием.
Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, к пасте и пицце с морепродуктами, суши и роллам, блюдам из курицы.
Температура подачи: 8-10 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
