Шампанское Lanson Le Blanc de Blancs Brut великолепно впишется в атмосферу праздника и знаменательного события, которые вы решите отметить в ресторане. Оно является яркой иллюстрацией уникального стиля дома Лансон и сочетает в себе аутентичные сортовые особенности сорта Шардоне с минеральными мотивами, присущими терруару Кот де Блан, и богатым профилем, характерным для Монтань де Реймс. Два лучших региона Шампани соединились в этом изысканном кюве с легкой руки винодела Эрве Дантана. Виноград собирали с 15 разных участков, из которых 2/3 — это Премье и Гран Крю. Купаж включает в себя не менее 40% резервных вин, часть из которых имеет выдержку свыше 20 лет. Премиальное шампанское выдерживалось примерно 5 лет на тонком дрожжевом осадке, за счет чего приобрело невероятную сложность и насыщенность.
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: красивый золотисто-зеленоватый.
Аромат: уточненный, но при этом достаточно плотный, с оттенками сушеных и засахаренных фруктов, цитрусовых, цукатов, марципана, кунжута, тропических цветов, аниса и минералов.
Вкус: изысканный, богатый и сложный, с шелковисто-сливочной текстурой, энергичной кислинкой, свежими фруктово-цитрусовыми нотами, нежными мотивами нуги, солоновато-меловыми тонами, с долгим минеральным финишем.
Гастрономические сочетания: рекомендуется на роль аперитива, пары для морского ежа, устриц, севиче из гребешка с манго, крудо, карпаччо из осьминога.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
Это вкусное, полезное и питательное блюдо, которое вполне может пос...
Состав: заварное тесто, обжаренные морепродукты (кальмар, креве...
Спагетти с лососем : спагетти готовятся в сливочной эмульсии на осн...
Листья салата романо. Классическая заправка цезарь на основе домашн...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.