Шампанское Lanson le Black Label Brut воплощает в себе фирменный стиль дома Лансон. Оно свежее, фруктовое, с изысканным характером, идеально сочетает зрелость и жизненную силу, элегантность и насыщенность. Белый брют получил около десятка золотых медалей на самых престижных мировых конкурсах. Он выпускается с приметной черной этикеткой. Для производства были использованы 3 классических сорта. Сырье собирали с более чем 100 участков, 50% из которых — это Гран и Премье Крю. Винификация не включала себя яблочно-молочное брожение, что позволило сохранить исключительную свежесть кюве. В него добавили 35% резервного вина, которое выдерживалось 20 лет. Шампанское созревало на тонком осадке в бутылке не менее 4 лет.
Сорта винограда: белый — Шардоне, красные — Пино Нуар, Пино Менье.
Цвет: прозрачно-золотистый с бледно-янтарными бликами.
Аромат: нежный, изящный, с нотками груш сорта Вильямс, желтых и зеленых яблок, цитрусовых, сдобной выпечки, цветов и меда.
Вкус: яркий фруктовый, невероятно свежий, с оттенками мандаринов, лимонов, грейпфрутов, булочек бриошь со сливочным кремом, кураги и изюма, с нюансами цедры, гармоничной кислинкой и изящным послевкусием.
Гастрономические сочетания: великолепный аперитив, пара для равиоли с белыми грибами, лосося термидор, палтуса с овощным соте, гребешков с пюре из пастернака.
Температура сервировки: 6-8 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
