Белое шампанское Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut 0,75 л – брют, изготовленный традиционным способом из белого винограда Шардоне. Ягоды собирают на участках высшей категории Гран Крю, с лоз со средним возрастом 55 лет. На винодельне из плодов отжимают сок, который оставляют бродить в стальных чанах. Затем сусло разливается по бутылкам, где проходит вторичную ферментацию и шампанизацию. Далее в течение 6 лет вино выдерживают на осадке, а за несколько месяцев до розлива в напиток добавляют дозажный ликер с небольшим количеством сахара.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: золотисто-желтый, с мелким кремовым перляжем.
Аромат: пышный, с нотками булочки бриошь и сливочного масла.
Вкус: с тонами спелых тропических фруктов, приятной игрой пузырьков, нотами тостов в свежем послевкусии.
Гастрономические сочетания: как аперитив, с паштетом из курицы с малиной, спагетти с лососем и икрой, тальятелле в сливочно-трюфельном соусе, ризотто с белыми грибами, рыбой-гриль.
Температура подачи: 8-9 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
