Шампанское Drappier Brut Nature Zero Dosage 2016 г. 0,75 л является винтажным и изготавливается из урожая одного конкретного года. Белый элитный брют создается из красного сорта Пино Нуар по уникальной французской методике. Она называется «белое из черного». Виноград с темной кожицей имеет светлый сок, который после отжима сразу сливают, не давая контактировать с мезгой и окрашиваться. Затем кюве ферментируют первый раз в стальных чанах, а вторичное брожение происходит в бутылках. Шампанское выдерживается на тонком осадке 36 месяцев. Натуральный брют создается без добавления дозажного ликера. Он содержит минимальное количество серы и менее 2 г сахара на литр.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: золотистый с медным оттенком.
Аромат: свежий, чистый, с нюансами цветов, фруктов и цитрусовых.
Вкус: объемный, насыщенный, с нотками персиков, винограда, трав и специй.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, тартар из говядины, брускетта с крабом, салат с крабом и манго, боул с креветками и др.
Температура сервировки: 6-8 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
