Шампанское Bernard Remy Millesime 2016 года — белый миллезимный брют, получивший медаль на престижном конкурсе International Wine & Spirit Competition. Бернар Реми выпускает свои винтажные кюве только в лучшие годы. 2016 начался с холодной зимы, весна была прохладной, с обильными осадками. В июне град повредил лозы, но потом установилась летняя жара. Сорта Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье пришлось собирать в разное время из-за неравномерного созревания. Винификация осуществлялась классическим способом. Премиальное шампанское было выдержано 5 лет.
Сорта винограда: белый — Шардоне 60%, красные — Пино Нуар 25%, Пино Менье 15%.
Цвет: светло-золотистый.
Аромат: тонкий, деликатный, с нюансами айвы, желтой сливы, грейпфрута, лимонника, устричных раковин.
Вкус: изысканный, выразительный, сложный, с нотками полевых трав и цветов, лимона, с объемным свежим минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: великолепен в роли аперитива, составит пару с эклером с крабом и морепродуктами, брускеттой с камчатским крабом, салатами.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
