Международный день Зинфанделя - 16 ноября

Ежегодно в третью среду ноября отмечается Международный день Зинфанделя. В 2022 году праздник выпадает на 16 ноября. Красный сорт Zinfandel наиболее широко распространен в американском штате Калифорния, но его считают визитной карточкой виноделия США в целом. В 1992 году была создана Ассоциация производителей и защитников Зинфанделя ZAP, по инициативе которой и был учрежден праздник. Сегодня его отмечают во всем мире поклонники неповторимого, самобытного вина из одноименного сорта винограда.

На заметку! Америка — не родина Зинфанделя. Его происхождение вообще покрыто мраком тайны. В Калифорнии он появился в XIX веке и сегодня занимает свыше 10% виноградников. Из него делают красные и розовые разновидности с разным содержанием сахара. Вино Зинфандель недаром обрело множество поклонников во всем мире. Оно невероятно богатое, насыщенное, с роскошным букетом, в котором сочетаются оттенки красных и темных ягод, джема, специй, кофе и жженой карамели, а после выдержки в дубовых бочках и в бутылках палитра дополняется новыми нюансами.

Интересно и приятно отметить День Зинфанделя вместе с друзьями можно в ресторане Osteria Amici. И вместо хмурой ноябрьской погоды вы окунетесь в атмосферу праздника с колоритом солнечной и теплой Калифорнии. В нашей коллекции представлены красные сухие и полусухие вина из сорта Зинфандель самых известных брендов, таких как 1000 Stories, Grgich Hills Estate, Cline и других.

Чтобы вкус благородного вина раскрылся в полной мере, к нему следует правильно подбирать позиции из меню. К Зинфанделю лучше всего подойдут сырное или мясное ассорти в роли закуски, паста, стейки либо мраморная говядина. Наш сомелье поможет гостям определиться с выбором подходящих блюд.

Ноябрь может быть ярким, если вы впустите в него немного калифорнийского солнца, которое способствовало появлению на свет вина Zinfandel. Приходите в ресторан Остерия Амичи и убедитесь в этом сами!