Красное сухое вино Enrico Serafino Barolo из Piemonte — популярного итальянского региона — относится к классу DOCG, что свидетельствует о высочайшем качестве и самобытных чертах букета. Спиртное изготовили из винограда с лоз возрастом 20-25 лет, собранного с известняково-глинистых угодий экологической чистоты. Урожай был собран и отсортирован вручную, затем ягоды охладили и подвергли ферментации в стальных цистернах при термоконтроле. Для выдержки этой вариации применялись бочонки среднего формата из дубовой древесины, где вино провело 1 год 8 месяцев. Его крепость равна 14,5 градуса.
Сорт винограда: Неббиоло (100%).
Цвет: насыщенно-гранатовый с рубиновыми штрихами.
Аромат: превалируют полутонами розовых лепестков, лакрицы, дорогой сигары и кедра.
Вкус: с приятными цветочно-кожаными, пряными, кофейными и вишневыми нюансами
Гастрономическое сочетание: все типы филе миньон, медальоны из говядины со спаржей, вешенками и трюфельным соусом, пицца с черным трюфелем.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
