Красное сухое вино Enrico Serafino Barolo из Piemonte — популярного итальянского региона — относится к классу DOCG, что свидетельствует о высочайшем качестве и самобытных чертах букета. Спиртное изготовили из винограда с лоз возрастом 20-25 лет, собранного с известняково-глинистых угодий экологической чистоты. Урожай был собран и отсортирован вручную, затем ягоды охладили и подвергли ферментации в стальных цистернах при термоконтроле. Для выдержки этой вариации применялись бочонки среднего формата из дубовой древесины, где вино провело 1 год 8 месяцев. Его крепость равна 14,5 градуса.
Сорт винограда: Неббиоло (100%).
Цвет: насыщенно-гранатовый с рубиновыми штрихами.
Аромат: превалируют полутонами розовых лепестков, лакрицы, дорогой сигары и кедра.
Вкус: с приятными цветочно-кожаными, пряными, кофейными и вишневыми нюансами
Гастрономическое сочетание: все типы филе миньон, медальоны из говядины со спаржей, вешенками и трюфельным соусом, пицца с черным трюфелем.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
