Холодные закуски

Морской Еж

Устрица Розовая Джоли

Карпаччо говядина

Говядина мраморная, соль, перец, масло оливковое, соус биф, пармеза...

Эклер с крабом и морепродуктами

Заварное тесто, обжаренные морепродукты (кальмар, креветки, гре...

Куриный паштет с малиной

Нежный паштет из куриной печени с сыром рокфор, свежей малиной и гр...

Буррата с сочными томатами

Буррата с сочными томатами, рукколой, бальзамиком, зелёным маслом,...

Капрезе

Моцарелла, помидоры, каперсы, красный лук, соус бальзамический, пес...

Брускетта с боттаргой и страчателлой

Чиабатта, сыр страчателла, боттарга, вяленные томаты черри, оливков...

Севиче из лосося с пак-чой

Тонко нарезанное филе лосося, бок-чой, обжаренная на гриле, огурец,...

Битые огурцы

Огурцы свежие, кинза, чили перец, апельсиновый соус, соус кимчи, ку...

Тар-тар из говядины

Мраморной говядина, дижонская горчица, вустерский соус, табаско, ка...

Брускетта с ростбифом

Чиабатта, соус горчичный, салат романо, ростбиф, маринованный огуре...

Брускетта с камчатским крабом

Чиабатта, камчатский краб, салат айсберг, яблоко, соус спайси, пере...

Брускетта с помидорами

Чиабатта, помидоры, базилик, оливковое масло.

Брускетта с лососем

Чиабатта, слабосолёный лосось, сливочный сыр, салат романо.

Тар-тар из тунца Никкей

Свежий тунец, имбирь, перец чили, красный лук, авокадо, помидоры, с...

Тар-тар из лосося

Лосось свежий, авокадо, страчателла, оливковое масло, перец чили, ...

Вителло тоннато

Ростбиф под соусом тоннато.

Мясная тарелка

Коллабра с перцем, парма, мортаделла, копченая утка магре, трюфельн...

Сырная тарелка

Раклет, будонни (овечий сыр), пармезан, горгонзола, трюфельная качо...

Зеленые оливки и маслины

Ассорти оливок, оливковое масло.

Антипасти

Оливки, маслины, артишоки, вяленные томаты, чеснок, перец чили, оли...