Итальянское вино Castello Banfi

В семейном ресторане Osteria Amici вы можете попробовать вино итальянского производителя Castello Banfi, широко известного не только у себя на родине, но и в мире. Компанию в 1978 году основали братья Гарри и Джон Мариани при участии энолога Энцо Ривелла. С самого начала создатели планировали организовать масштабный проект по производству высококачественных вин, и со временем им это удалось.

Винодельня и преобладающая доля угодий семейной фирмы расположены в Тоскане. Братья Мариани владеют участками в районах Монтальчино, Болгери и Кьянти Классико, а также в Пьемонте. Общая площадь земель составляет около 3000 га, из которых только треть занята под виноградники, а остальная часть отдана под леса, фруктовые и оливковые сады. Компания выращивает автохтонные и европейские лозы – Санджовезе, Мерло, Каберне Фран, Совиньон Блан, Шардоне и т.д. Коллекция напитков включает преимущественно красные сухие вариации с наименованием, контролируемым по географическому происхождению. Также в ассортименте есть белые сухие сорта, представленные в меньшем количестве.

Вино торговой марки Кастелло Банфи производится по тщательно продуманной технологии, которая содержит много инновационных моментов, разработанных инженерами и энологами компании. Так, производитель может похвастаться уникальным проектом «Горизонт», в рамках которого для винификации используются ферментационные чаны, состоящие наполовину из дерева, наполовину – из нержавеющей стали. Необычное сочетание материалов позволяет максимально ярко раскрыть не только сортовые особенности винограда, но и нюансы терруара, из которого происходит сырье.

Большое внимание уделяется в компании и бочкам для выдержки. Дуб для них поступает из знаменитых лесов центральной Франции – Тронсэ, Алье, Фонтенбло. Закупленные доски выдерживаются в течение трех лет на воздухе. Бочки после сбора обжигаются при температурах ниже регламентированных, но более долгое время, благодаря чему достигается равномерный обжиг. Хозяйство располагает 7000 больших и маленьких бочек, изготовленных собственными мастерами.

Вино Brunello di Montalcino Castello Banfi / Брунелло ди Монтальчино Кастелло Банфи

Вино Brunello di Montalcino Castello Banfi / Брунелло ди Монтальчино Кастелло Банфи

Вино Brunello di Montalcino Castello Banfi / Брунелло ди Монтальчино Кастелло Банфи

Арт.: 05470

Цвет: Красное

Количество сахара: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Субрегион: Брунелло ди Монтальчино

Бренд: Castello Banfi

Наименование вина: Brunello di Montalcino

Сорт винограда: Санджовезе

Объем: 0.75 л

Год: 2015

Классификация: DOCG

Градус: 14.5

Красное сухое вино Brunello di Montalcino Castello Banfi класса DOCG изготавливается в области близ города Монтальчино (регион Toscana), где господствует средиземноморский климат с частыми температурными перепадами. Сырье для вариации — стопроцентный виноград Sangiovese — собрали с хорошо дре...

Подробнее

9 400 ₽

Цена за бутылку

Вино Banfi Chianti Classico / Банфи Кьянти Классико

Вино Banfi Chianti Classico / Банфи Кьянти Классико

Вино Banfi Chianti Classico / Банфи Кьянти Классико

Арт.: 09065

Цвет: Красное

Количество сахара: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Бренд: Castello Banfi

Наименование вина: Chianti Classico

Сорт винограда: Санджовезе Каберне Совиньон Канайоло

Объем: 0.75 л

Год: 2020

Классификация: DOCG

Градус: 13.5

Красное сухое вино Banfi Chianti Classico 750 мл предлагается в ассортименте известной итальянской компании, которая использовала для создания напитка спелый виноград с лучших тосканских угодий, сложенных известняком. Ягоды с участков зоны Кьянти Классико обработали посредством ферментации ср...

Подробнее

3 500 ₽

Цена за бутылку

Переверните экран